KREMALI YÜZÜK KURABİYESİ

KREMALI YÜZÜK KURABİYESİ için Malzemeler

1 tane yumurta
1 paket vanilya
125 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket hamur kabartma tozu
Alabildiğince un

ÜZERİ İÇİN

Hindistan cevizi
Antep fıstığı

KREMASI İÇİN

1 su bardağı süt
1 tane yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

kremalı-yüzük-kurabiyesi

KREMALI YÜZÜK KURABİYESİ Tarifi

Öncelikle yumurtayı çırpalım köpürene kadar çarpıyoruz.
Daha sonra pudra şekeri ile margarini ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Vanilyayı da içerisine ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Ardından un ile hamur kabartma tozunu da harmanlayarak kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 20 dakika kadar dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz hamuru merdane ile açıyoruz. Ve su bardağının ağız kısmı ile daireler şeklinde keselim. Hazırladığımız dairelerin ortasına şişe kapağı ile açarak ortasında boşluk oluşturalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize kurabiyeleri dizelim ve ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirelim.
Daha sonra tencereyi ocağa koyalım ve kremayı hazırlamaya koyulalım.
Yumurtayı güzelce çırpalım. Sonra un, süt ve toz şekeri de ilave ederek krema kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Ocağı kapatıp margarini ve vanilyayı ilave edelim ve mikser yardımı ile çırpalım.
Pişen kurabiyelerden ortası delik olmayan parçaların üstüne kremayı sürüp delikli kurabiye parçasını ise üzerine kapatalım.
Son olarak Hindistan cevizi ve Antep fıstığı dökerek güzelce süsleyelim. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz