Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye için Malzemeler

*200 gram margarin
*1 su bardağı yoğurt
*1 yumurta ve 1 yumurtanın akı
*Alabildiğince un

*2 kahve fincanı sıvı yağ
*Bir çimdik tuz
*200 gr beyaz peynir

 

 Üzeri İçin

 

* Çörekotu

*1 yumurtanın sarısı

kolay-tuzlu-kurabiye-3

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Öncelikle hamurumuz için margarini eritiyoruz. Ilık olduktan sonra unun orta kısmına erittiğimiz margarini, sıvı yağı, tuzu, yoğurdu, yumurta ve akını ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince mandalina boyutunda parçalar koparıp elimizle açıyoruz. İçerisine  peynir koyun düzgünce  kapatıyoruz. Yuvarlayıp yağlı kâğıt serili tepsiye güzelce diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz.180 derecelik  fırında üzeri kızarıncaya  kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz